第161章 该问赔多少

    对于慕容采薇的状况，闽彩儿其实很关心。她不得不承认，自己对慕容采薇提出的剧场计划动心了。
   这是个好主意，目前唯一能帮她实现愿望的，也就只有慕容采薇一个人。
   去了通州一趟，现在她急于知道慕容采薇的情况到底如何。
   如果慕容采薇在这场竞争倒下来，她这个愿望只能落空。
   一到了家乐福，她就到了采薇这里。
   采薇似乎很悠闲，对于前面的生意，似乎也不管不问。这倒是叫闽彩儿感到很意外。
   采薇照例只跟她讲剧场的事情，对于闽彩儿提出的家乐福的事情，仍旧是“我自有主意”的回答。
   弄的闽彩儿想生气，但又无法生气。待了一会儿，也饿了，只好到前面来用饭。
   一进来，就叫她大吃一惊。
   屋子里用饭的人，坐的满满的。
   透过窗户再看厨房里面，大厨和伙计们正忙的热火朝。
   “林先生，这是为何？”
   “不为什么？都是来用饭的啊？”
   林召南回答的理所当然，一副你少见多怪的样子。
   春分给人办完了会员卡，也凑了过来。
   “闵大家，姐了，过两，兴许人还要多呢。”
   还要多？这不都客满了吗？
   “春分，你们不会不收钱吧？”
   “闵大家，怎么会呢？我们才不象别人家，今儿个减价，明儿个减价的。如今不涨价就不错了。闵大家，你办不办会员卡？”。
   “办办办，给我也办一个”。
   四海宾的生意，最近又热闹了几。
   顾客突然多了起来，这归功于周夫人和何夫人以及何凤仙回了娘家一趟。
   老祖宗上次请客也起了很大作用。
   一时间，五家国公府的人，纷纷到四海宾去捧场。
   人虽然多了起来，但慕容硅和慕容林却一点儿也高兴不起来。
   他们担心，这种热闹景象能持续多久。
   果然，三以后，人流骤然减少。基本上又回到了以前三四成的样子。
   如今已经降价了，又增加了许多伙计，这样下去，干一就赔一。
   无奈之下，慕容林回府里找老祖宗，于是老祖宗发话，叫府里的下人们也都到四海宾去吃饭。
   下人们开始还很高兴，觉得很新鲜，这样吃一顿也很不错。但是，吃上两顿，就觉得受不了。
   一顿饭就四十文，自己一个月那几百文月例，吃上几顿就没了。
   府里面也知道这情形，于是就从府里的帐房出钱，每吃一顿饭，就给补贴二十文钱。
   又过了两，下人们二十文也拿不起，但府里叫去，又不好不去，于是就纷纷装病，或者找各种各样的借口。
   去聊，也纷纷找各种理由，早出晚归，弄得府里的许多活儿都没人干。
   见这样不是长久之计，府里才不再叫下人们去四海宾吃饭。
   下人们虽然吃了饭，但在府里吃饭本来就不用花钱，如今花了自己的钱，私下里就怨声载道，纷纷诅咒，四海宾早些关门大吉。
   刘华波现在也恨不得早些关门儿。
   现在他才发现，自己到这里来当掌柜，是个错误。
   原来想要从中捞取点儿油水，没想到，还没等他动手，生意就不行了。
   这一回，慕容硅和慕容林两人，一个老纨绔，一个纨绔，竟然一反常态，几乎盯在这里，伙计们也不跟他一条心，每来多少人用饭，记得清清楚楚，他想隐藏点儿收入，都下不了手。只好从进货那里，吃上一些回扣。
   这也不是长久之计，若是哪有人来查账，弄不好就『露』馅儿。
   倒不如现在关门儿，回到府里面捞钱，倒还省心些。
   更加令他绝望的是，生意看不到好转的迹象。
   目前在饭菜上已经一减再减，肉类投放比原来少了三成多，菜品也越来越少，回头客几乎没有几个。
   唯一增加的，就是顾客越来越多的抱怨。
   已经是酉时三刻。正应该是顾客最多的时候。但是屋里只有七八个人用饭。
   为了节省灯油，屋里的灯已经减去一半，现在屋里显得很昏暗。
   终于又有两个人进来。
   没有到柜台交钱，而是先往里面走。
   “先交钱，再进去”。
   伙计道。
   “先看看都有什么东西，好了再交钱”。
   两人进去转了一圈儿，扭头就走。
   “喂喂喂，怎么走了？”
   “伙计，就你们的饭菜，还收四十文？有什么东西，哪里值四十文了？走了”。
   “你们这叫什么话啊？怎么就不值四十文？吃不起就别进来。”
   伙计也是一肚子气。
   “伙计，你这叫什么话呢？什么叫吃不起？就你这饭菜，有什么？自己还不能挑？你看看人家家乐福，怪不得你们生意这么冷清呢。”
   “饭可以不吃，话可不能『乱啊，你知道这是谁家的生意么？信国公府的？”
   “好好好，信国公府的，怕你们了，离你们远点儿还不行么？”
   两人急忙走了。
   “刘掌柜，你看，简直气死人了。”
   伙计一肚子委屈。
   “唉，算了，走就走吧”。
   慕容硅和慕容林进来，看看屋里的冷清情形，也不禁叹气。
   “刘管家，今日流水如何？”
   “如今早饭没了，中午加上晚上，一共来了四十五人，每人四十文，共收一千八百文。”
   “能赚多少？”
   慕容林没心没肺问道。
   我的林三爷，还能赚多少？你该问能赔多少才对啊。
   “去掉米菜肉柴炭，工钱，要赔将近三两。”
   “怎么会赔这么多”？
   “如今来的人少，做的饭菜多，吃不了，就废了，这是其一”。
   “其二，冷了，烧煤烧菜烧炭也多”。
   “能不能省点儿？比如那些剩饭剩菜，冷了，也不会坏，明热一下，再端上去，不就省钱了么？”
   慕容硅有了办法。
   “柴炭少烧一些，不也能省下一些吗？”
   慕容林也有办法。
   “大老爷，林三爷，那些剩饭剩菜，倒是不能坏。但是热了再上去，人家会吃出来，花了钱吃些剩饭剩菜，谁能愿意？便是不什么，下回也不来了。”
   “再柴炭之事，烧的少了，大厨和伙计们晚上睡着炕凉，这屋里要是不多烧点儿，顾客进来冷嗖嗖的，用饭也没法用，饭菜一上来就凉了，顾客也没法吃。”
   “大老爷，林三爷，奴才听二姐那里如今生意又十分兴隆，不知她是如何做到的？”
   你们不是能跟二姐学么？再去跟她学学，不就行了？


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