第164章 自己作死

    慕容采薇正琢磨着免费大酬宾的事儿，林召南来了，也拿着一张那七家的广告。
   “二姐，他们这是何意？”
   “我也正在琢磨此事，还没理出头绪。”
   “按他们此时的处境，不该免费酬宾。一是把新增加的伙计裁掉，二是提高酒菜品质，让人觉得物有所值。三是广为宣传，吸引客流，四是将价格恢复到五十文。”
   “如此才能盈利，保持不倒，熬过几个月，熬倒几家，最后剩下三家左右，都有好生意可做。”
   “这个时候免费，还连续七，无异于饮鸩止渴。不知是何人给他们出了这么个主意？简直就是坑人嘛”。
   “算了，他们自己要作死，咱们还能拦着？会员卡的事情如何”？
   采薇现在已经把家乐福的事情，绝大部分都交给了林召南和春分管理，她只负责制定一下大的经营方针，就不太『插』手具体的事宜。只是隔一段时间询问一下结果。
   “目前已经办了四百一十三份。”
   “哦？还不少，比我预想的要多”。
   “除了这些商人们，还有不少衙门里的书吏，衙役，国子监的贡生和一些文人士子。不过，这些人都是悄悄来的，等过一段时日，就过来用饭。”
   “衙门摊派，强拉人头，实为败笔，注定难以能持久。抱怨之下，加上酒菜不佳，早晚引起反弹，这些顾客，早晚是我们的。”
   “目前只要巩固好我们的基本盘，保持正常盈利，就能利于不败之地。他们再折腾，也是枉然。”
   “二姐以为，他们这次免费酬宾效果会如何？”
   “匆忙上阵，多数会一败涂地。我估计，这一轮下来，就要有几家挺不住了，率先倒下。”
   “我们如何应对”？
   “这七静观待变，七过后，先上新菜品，其他促销手段，再适时推出。再跟他们斗上一个月，也就差不多了。争取年前结束这场商战。”
   “二姐何时教他们新菜品？”
   “就这一两吧”。
   “好，明日我打发赫裕发到通州去宣传，叫他在那里呆上一段时日，七之后再回来。”
   “也好，他如今没有多大用处了，回来之后就打发了吧。捕鱼之人和渔网准备的如何”？
   “已经齐备了。不过，这些人都不太相信，封河之后还能抓到那么多鱼。”
   “是他们孤陋寡闻，如今在关外，就有冬冰湖捕鱼的，一网下去，抓上来几万斤，都是常有的事儿。咱们抓个几百斤，巫见大巫而已。”
   “若是每十来道鱼宴，也是一个奇观。”
   采薇租下了一个鱼塘，是连湖里的鱼一道买下来的。
   冬没有什么新鲜蔬菜，来来回回，也不过是大白菜、土豆、萝卜、胡萝卜、芥踩这几种。
   此外就是一些粉条，干菜、蘑菇之类的干菜。
   乡下的顾客来不了几回，吃吃这些还校
   象会员这样的老主顾和附近衙门里的顾客，时间一长，总是这几样，就难免觉得单调。
   所以在菜肴的花『色』品种会上，就要时常变化，才能留住顾客。
   鱼的价钱，在冬里虽然会高一些，相对而言，还是很便宜。
   把整个鱼塘的鱼买下来，雇上几个人抓鱼，在成本上也很合算。
   与冬季里多是咸鱼和鱼干相比，鲜鱼就是很有吸引力的东西。
   四海宾等那几家餐馆，目前忙于挣扎。既没有创新意思，也没有那个思路、方法、精力和财力关注于菜品的创新，此时家乐福在菜品上创新，就是对他们的另一个沉重打击。
   “告诉罗长生，也不要总是等着我教他们。其实，他们自己也可琢磨出来一些新花样，有功夫的时候，到别的饭馆儿什么的走走，也学学人家，稍加改进，就是一个新花样。”
   “在这上面花点钱，也很值得。”
   “明白了，我会叮嘱他们去尝试一下。”
   “羊圈的事情，筹备得如何？”
   “草料，柴火都已经齐备，就等着那一到来。”
   “好，这件事情，不能稍有失误，这一仗的最后成败，就在此一举。赢了，我们就一家独大，拿下乔师宗他们几个商帮。输了，就要跟四海宾和太白楼纠缠到年后，其他事情也可能生变”。
   “二姐放心，只要二姐的那一到来，我一定做到万无一失。”
   “刘厚德和王桂最近有什么动静”？
   “前几日来这里用饭，这几日没来。”
   “朱同生倒了，暂时对我们没有什么威胁。这两个人还是个隐患，早晚需要处置一下”。
   “二姐是不是过于心了，他们虽然能猜到梨花的财宝落在我们手里，终究也没有什么证据”。
   “我不是要他们的命，如今他们的靠山倒了，估计他们也在想着今后投奔谁”。
   “二姐的意思是收拢他们”？
   “我们现在虽然已经站稳了脚跟，但若想做大事，终究还缺少人手。两人虽然有些贪财，也不过是人之常情。你暗中查他们一下，若是他们并无大恶，到时候叫他们来见我一下。”
   “若是行，何时来见”？
   “等着此战结束的时候，现在他们也处于观望时候，叫他们来，也未必敢来”。
   “呵呵，那个时候，来见二姐的人，怕就要排队了。便是你那个舅舅，恐怕都要招你见面了”。
   “我对这个舅舅，所知不多。这次打败了他的外甥，不知他会作何感想。不过，到时候或许也能借势一用。官场中人，还是很认可这一条的”。
   “我刚才起了一卦，测了一下梨村和霍罗宾的行程，显示他俩今能回来，二姐也起一卦，验证一下如何”？
   采薇就用今的年月日时起卦，结果跟林召南一样。
   “应该能回来，就在申时”。
   “回来之后怎么安顿梨村？”
   “先在这里学习生意，叫霍罗宾也跟着学习识字和算数。过了年，我要用他们俩去做一件大事”。
   “二姐有了安排，我就放心了”。
   林召南没有问采薇打算叫冯梨村和霍罗宾去做什么大事。
   采薇现在没，就是时机还不成熟。
   时机成熟了，她自然会跟他先。
   二姐行事神秘莫测，自己不必费心思去猜测，免得徒增烦恼。


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